Assurance Métiers de Bouche & Artisans Alimentaires

Boulangers, bouchers, chocolatiers, glaciers : chaque artisan alimentaire a ses risques propres. Trouvez votre couverture adaptée.

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🥐

Boulangerie-Pâtisserie

Fours, pétrin, chambre fermentation, viennoiseries

🎂

Pâtisserie

Laboratoire, vitrines réfrigérées, RC allergie

🥩

Boucherie

Chambre froide critique, matériel de découpe, RC sanitaire

🏭

Charcuterie

Fumoir, laboratoire, salaison – RC listeria

🐟

Poissonnerie

Chaîne du froid critique, poisson cru, vivier

🛒

Épicerie

Stocks, réfrigération, vol, RC produits

❄️

Supérette

Linéaires, meubles frigo, vol nocturne

🥦

Primeur

Fruits et légumes, marché, livraison domicile

🧀

Fromagerie

Cave d'affinage, AOP, RC sanitaire lait cru

🍷

Caviste

Grands crus, dégustation, RC produits

🍫

Chocolaterie

Tempéreuse, cacao, RC allergie noix

🍬

Confiserie

Sucre cuit, RC colorants, boutique

Torréfacteur

Machine à torréfier, cafés spécialité, RC

🍦

Glacier

Turbines, chaîne du froid absolue, RC allergie

🔥

Laboratoire Boulangerie

Équipements spécialisés, PE et bris de machine

💼

PE Boulangerie

Guide calcul perte d'exploitation boulangerie

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