Tout restaurant proposant la livraison reste un établissement recevant du public (ERP) et doit disposer d'une RC Exploitation . Cette garantie couvre les dommages causés aux clients en lien avec l'activité : intoxication alimentaire, erreur de commande, problème d'hygiène.
Tout restaurant proposant la livraison reste un établissement recevant du public (ERP) et doit disposer d'une RC Exploitation . Cette garantie couvre les dommages causés aux clients en lien avec l'activité : intoxication alimentaire, erreur de commande, problème d'hygiène.
La livraison étend l'exposition au risque. Un client qui se blesse à la réception d'une commande, un emballage défectueux causant une brûlure — tout cela engage la RC du restaurant.
Si vous employez vos propres livreurs avec des véhicules de l'entreprise (scooters, vélos cargo, voitures), vous devez assurer ces véhicules en assurance flotte ou individuelle professionnelle . Une assurance auto personnelle ne couvre pas l'usage professionnel de livraison.
La garantie responsabilité civile est obligatoire. Ajoutez dommages tous accidents et protection du conducteur pour une couverture complète.
Les livreurs indépendants (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat) sont responsables de leur propre assurance. En tant qu'auto-entrepreneur, ils doivent souscrire une RC Pro couvrant leur activité de livraison.
Depuis 2022, certaines plateformes proposent une assurance accidents intégrée. Mais cette couverture reste limitée et ne remplace pas une RC Pro complète couvrant les dommages aux tiers.
Une dark kitchen (cuisine fantôme sans salle) n'est pas un ERP classique mais reste soumise à la réglementation des établissements de restauration. Elle doit couvrir : les locaux et équipements, les stocks alimentaires, la RC exploitation et la perte d'exploitation.
L'absence de service en salle réduit certains risques mais augmente ceux liés aux volumes de production et à la livraison intensive.
Lors de la livraison, les plats peuvent être endommagés, renversés ou contaminés. Certaines assurances professionnelles incluent une garantie marchandises transportées qui couvre les pertes liées au transport.
Cette garantie est particulièrement utile pour les restaurants haut de gamme ou traiteurs qui livrent des commandes à forte valeur unitaire.
Assurana compare les meilleures offres pour votre activité de restauration avec livraison.
ERP, RC, multirisque — le guide complet.
Calculer et optimiser sa garantie.
Tout ce qu'il faut savoir avant de démarrer.
Comparez les meilleures offres et souscrivez en ligne.
Obtenir mon devis →