Spécialisée pour les restaurants chinois, thaïlandais, vietnamiens et buffets asiatiques. Brûleurs gaz haute puissance, 14 allergènes, livraison — couverture complète.
Obtenir mon devis gratuit en 3 min →Les risques spécifiques asiatiques souvent ignorés par les généralistes
| Garanties | Assurana | Assurance généraliste | Sans assurance |
|---|---|---|---|
| RC Pro intoxication alimentaire | ✓ Incluse | ✓ Partielle | ✗ 0€ |
| Brûleurs gaz haute puissance | ✓ Couvert | ✗ Sous-déclaré souvent | ✗ 0€ |
| Chambre froide et stocks | ✓ Valeur stock | ✗ Option coûteuse | ✗ 0€ |
| Livraison Uber Eats / Deliveroo | ✓ Extension incluse | ✗ Exclue | ✗ 0€ |
| Dommages fumée et graisse | ✓ Couvert | ✗ Souvent exclu | ✗ 0€ |
| Perte d'exploitation | ✓ Dès Confort | ✗ Option coûteuse | ✗ 0€ |
| Prix mensuel | Dès 48€ | Dès 95€ | 0€ |
| Attestation RC Pro | ✓ 24h | 3-5 jours | ✗ Impossible |
| Spécialisation restauration | ✓ 100% CHR | ✗ Généraliste | ✗ |
| Devis en ligne | ✓ 3 min | RDV obligatoire | ✗ |
Les 10 postes à risque — couverts par votre multirisque
Brûleur haute puissance, remplacement 2 000-8 000€
25 000-40 000 BTU — risque incendie, explosion
Viandes, légumes, sauces — stock journalier important
Équipements spécifiques asiatiques — valeur 3 000-10 000€
Uber Eats, Deliveroo — extension RC livraison
Décoration asiatique souvent coûteuse, mobilier spécifique
Logiciel CHR, paiement en ligne, données clients
Produits importés Asie — traçabilité obligatoire
RC employeur, accidents de travail, maladies professionnelles
Obligation légale — PJ en cas de litige allergène
Pensées pour les risques spécifiques de la cuisine asiatique
Intoxication alimentaire, allergie non signalée (14 allergènes), incident en salle. Obligation légale — couvre frais médicaux et indemnisation client.
Depuis 2014, obligation d'afficher les 14 allergènes. Réaction allergique non prévenue, intoxication sauces importées — RC Pro prend en charge intégralement.
Wok professionnel, brûleurs gaz, friteuse industrielle — valeur matériel souvent 15 000-30 000€. Remplacement valeur à neuf, matériel prêté en urgence.
Panne réfrigération, perte stocks journaliers, produits importés. Garantie perte marchandises couvre la valeur stock déclarée, dès la formule Confort.
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat — extension RC livraison incluse formule Confort. Couvre les incidents alimentaires liés au transport et à la livraison.
Incendie de la cuisine, panne majeure — la PE compense votre chiffre d'affaires pendant la remise en état. Indispensable pour un restaurant à forte fréquentation.
Sans frais de dossier — résiliable à tout moment
Sans rendez-vous — 100% en ligne
3 minutes — type cuisine, CA mensuel, superficie, équipements gaz.
Tarif instantané adapté à votre restaurant asiatique.
Signature électronique, paiement sécurisé. Contrat actif immédiatement.
PDF RC Pro — valable bail, mairie, contrôle sanitaire DDPP.
Restaurateurs asiatiques assurés par Assurana
"Incendie dans ma cuisine wok — les brûleurs gaz ont pris feu. Expert sous 48h, indemnisation reçue en 3 semaines. Reconstruction terminée, je suis reparti."
"Client allergique aux crustacés — réaction sévère au buffet. Assurana a tout géré, y compris l'avocat. Ma RC Pro valait largement les 96€/mois."
"Restaurant thaï avec beaucoup de livraisons Uber Eats. L'extension livraison est indispensable. Assurana l'a intégrée sans coût excessif."
"La fumée du wok avait abîmé toute la salle. Assurana a reconnu le sinistre fumée/graisse — pris en charge intégralement. Bravo."
Réponses claires pour les restaurateurs asiatiques
Les brûleurs wok professionnels atteignent 25 000 à 40 000 BTU — c'est 5 à 10 fois plus puissant qu'un brûleur domestique. Votre assurance multirisque doit mentionner explicitement les équipements gaz haute puissance. Assurez-vous que vos flexibles et détendeurs sont aux normes NF et changés tous les 5 ans.
En tant que restaurateur, vous êtes responsable de tout ce que vous servez, y compris les produits importés. Si une sauce provoque une intoxication, votre RC Pro prend en charge les conséquences. Vous pouvez ensuite vous retourner contre votre fournisseur. Conservez toujours vos bons de livraison et numéros de lot.
Votre RC Pro NAF 5610 couvre la préparation des plats. Pour la livraison Uber Eats, leur propre assurance livreur s'applique pendant le transport. Si vous avez vos propres livreurs, une extension RC livraison est nécessaire — incluse dans la formule Confort Assurana.
Les dommages causés aux locaux par la fumée et les graisses de cuisson sont couverts par votre assurance multirisque (garantie incendie/fumée). En revanche, l'entretien régulier des hottes et filtres est à votre charge — une hotte encrassée peut être considérée comme un manque d'entretien excluant la garantie.
Oui, l'obligation d'information sur les 14 allergènes est légale (règlement INCO). Si vous n'avez pas informé le client et qu'il fait une réaction, votre responsabilité est pleine et entière. Votre RC Pro couvre les frais médicaux et l'indemnisation. Affichez systématiquement vos allergènes sur carte et au comptoir.
La base est identique (NAF 5610, RC Pro). Mais un buffet à volonté a des spécificités : plus de clients simultanément, valeur stock plus importante, risques de contamination croisée plus élevés entre plats. Mentionnez explicitement le format buffet lors de votre devis pour que votre RC Pro soit correctement calibrée.
Attestation RC Pro sous 24h — sans engagement, sans frais de dossier
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