Protection complète pour gestionnaires de restauration collective : intoxication alimentaire, matériel cuisine, perte d'exploitation. Devis en 24h.
| Garantie | Essentiel | Pro ⭐ | Premium |
|---|---|---|---|
| RC Pro intoxication alimentaire | ✓ | ✓ | ✓ |
| Matériel cuisine collective | ✓ | ✓ | ✓ |
| Chambre froide industrielle | ✗ | ✓ | ✓ |
| Perte d'exploitation | ✗ | ✓ | ✓ |
| RC établissement scolaire/hospitalier | ✓ | ✓ | ✓ |
| Cyber données nutritionnelles | ✗ | ✓ | ✓ |
| HACCP non-conformité | ✗ | ✗ | ✓ |
| Protection juridique | ✗ | ✓ | ✓ |
| Assistance 24h/24 | ✓ | ✓ | ✓ |
| Garantie des salariés | ✗ | ✓ | ✓ |
Fours combinés, fours à convection, fours à pizza — couverture panne et incendie.
Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, vitrines.
Perte de stock suite à panne réfrigération ou incendie, dans la limite du contrat.
Lave-vaisselle industriels, machines à laver les bacs, tunnels de lavage.
Trancheuses, coupe-légumes, robots de cuisine, mixeurs professionnels.
Logiciels de gestion des menus, outils de suivi nutritionnel, données clients.
Véhicules de livraison de repas, chariots isothermes, conteneurs chauffants.
Équipements de cuisine centrale, lignes de conditionnement, barquetteuses.
Bornes de commande, caisses enregistreuses, terminaux de paiement sans contact.
Tables, chaises, plateaux repas, mobilier de self-service, distributeurs.
Couverture RC Pro pour toute intoxication alimentaire collective, y compris les épidémies touchant plusieurs convives simultanément.
Protection contre les réclamations de tiers (établissements clients, convives, familles) suite à un incident lié à votre prestation.
Indemnisation des pertes de chiffre d'affaires en cas d'interruption forcée (sinistre, fermeture administrative, panne majeure).
Protection contre les attaques informatiques visant vos systèmes de gestion des menus, données nutritionnelles et informations personnelles.
Prise en charge des frais juridiques en cas de litige avec un établissement client, un fournisseur ou une administration.
Couverture des obligations contractuelles vis-à-vis de vos clients (mairies, hôpitaux, entreprises) en cas de manquement à vos obligations.
Remplissez notre formulaire en 3 minutes : type de structure, nombre de repas/jour, équipements.
Notre expert assurance restauration collective analyse vos risques spécifiques sous 24h.
Vous recevez une proposition adaptée à votre activité, avec toutes les garanties nécessaires.
Après signature, votre attestation RC Pro est disponible immédiatement par email.
"Suite à une intoxication alimentaire dans notre cantine scolaire, Assurana a pris en charge rapidement les démarches. Très professionnel."
— Thierry M., gestionnaire cantine municipale"Notre chambre froide a lâché un vendredi soir. L'assistance a envoyé un technicien le soir même et remboursé le stock perdu."
— Sophie L., responsable restauration d'entreprise"Devis en moins de 2h pour notre cuisine centrale. Tarif compétitif et garanties adaptées aux spécificités de la restauration hospitalière."
— Marc D., directeur restauration hôpital"Très bonne couverture pour notre EHPAD. La garantie HACCP nous a été indispensable lors d'un contrôle inopiné."
— Claire V., directrice EHPADOui, la RC Pro est indispensable pour tout gestionnaire de restauration collective. Elle couvre votre responsabilité en cas d'intoxication alimentaire, de blessure d'un convive ou de dommage causé aux locaux de votre client. Certains donneurs d'ordre (mairies, hôpitaux) l'exigent contractuellement.
Oui, c'est précisément pour ce type de sinistre que la RC Pro restauration collective est conçue. Elle couvre les frais médicaux, le préjudice moral des victimes, et les coûts de rappel de produits. Pour une intoxication massive, les montants de garantie doivent être suffisamment élevés (minimum 1 à 2 millions d'euros).
Oui, dans le cadre de la formule Pro ou Premium. La garantie matériel couvre la panne de chambre froide et la perte de stock consécutive (denrées alimentaires), sous réserve que la maintenance régulière soit bien documentée. Cette garantie est particulièrement utile en cuisine centrale.
Votre RC Pro s'applique pleinement même si vous opérez dans les locaux d'un client. Elle couvre votre responsabilité propre en tant que prestataire. L'établissement scolaire peut aussi avoir sa propre assurance, mais c'est votre RC Pro qui protège votre activité et vos propres engagements contractuels.
Les deux activités relèvent de la même garantie de base (RC Pro restauration collective). La différence tient aux obligations réglementaires : le restaurant scolaire est soumis à des contrôles plus fréquents (convives mineurs, gestion des allergènes), ce qui peut justifier des garanties spécifiques ou des franchises différentes.
Oui, si le sinistre (intoxication alimentaire) est directement lié à un manquement prouvé aux normes HACCP, l'assureur peut invoquer une clause de déchéance de garantie ou exercer un recours. Le respect rigoureux des procédures HACCP est non seulement une obligation légale, mais aussi une condition implicite de votre contrat d'assurance.
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